
Les études et formations requises pour ouvrir un commerce🎓 Pour ouvrir un magasin bio, il vaut mieux posséder l'une des formations suivantes :
CAP Primeur ;
CAP Employé de commerce ;
CAP en vente de produits spécialisés, option produits alimentaires ;
Bac professionnel en commerce ;
Bac professionnel en vente et conseil qualité en produits alimentaires ;
Formation Permis d'exploitation pour les personnes ayant moins de 10 ans d'expérience.
📜 L'ouverture d'un magasin alimentaire bio nécessite d'obtenir une certification d'un organisme agréé par l'Institut National de l’Origine et de la Qualité (INAO) comme Ecocert ou Certisud. L'INAO est l'organisme officiel chargé de la réglementation et de la certification des produits agricoles et agroalimentaires de qualité, y compris les produits biologiques.
